Las legumbres son uno de los grupos de alimentos más importantes de la cocina mediterránea. Esto es por dos razones fundamentales: por un lado son uno de los ingredientes tradicionales de algunos de los platos más importantes de nuestro país, como el cocido madrileño o el cocido montañés. Por otro lado, sus valores nutricionales hacen de ellos uno de los alimentos más saludables.
Por lo tanto, comprar legumbres es uno de los clásicos que no pueden faltar en las cestas de la compra. Para ello, puedes echar un vistazo a nuestra tienda de fruta y verdura online, donde puedes comprar legumbres con la mayor calidad y comodidad posible.
¿Por qué comprar legumbres?
Podemos definir a las legumbres como las semillas comestibles de las plantas leguminosas que se cosechan para ser consumidas. Podemos encontrar su rastro en platos de cocinas de todas partes del mundo, desde los clásicos cocidos españoles, hasta el dal originario de la India, pasando por el clásico desayuno inglés elaborado con frijoles blancos. Y las razones para ello no son pocas, justo debajo te dejamos con la información más importante para las legumbres más importantes.
Alubia pinta
Las alubias pintas son conocidas en España por una gran cantidad de nombres, como fabes en Asturias, fesols en la Comunidad Valenciana o fabas en Galicia. Tienen una forma de riñón ligeramente más pequeña de la alubia tradicional, con una pinta de color rojo que da su nombre, sirve para una multitud de platos de todo tipo. Entre sus beneficios más importantes se encuentran su capacidad para el desarrollo muscular, la alta resistencia física o la capacidad para regular la presión arterial. Comprar alubia pinta puede ser una interesante opción para quienes tengan que recuperarse de ejercicios físicos de alta intensidad constantes.
Garbanzos
Por su parte, comprar garbanzos puede ser una interesante opción para aquellas personas que traten de suplir las proteínas que tradicionalmente son absorbidas a través de la ingesta de carnes. Además, se encargan de aportar a nuestro cuerpo una gran dosis de vitamina E, regular el tránsito intestinal o facilitar la pérdida de peso a través de su alto contenido en fibra y su capacidad para saciarnos.
Este producto está presente en recetas muy variadas y que escapan de los clásicos cocido madrileño o potaje, así podremos cocinarlo en guiso, con espinacas, con bacalao…
Lentejas
Por su parte, las lentejas son un alimento conocido desde el periodo Neolítico y se han cultivado en la cuenca Mediterránea desde hace milenios. Esto se debe a la enorme facilidad de su cosecha y los enormes beneficios que tiene su ingesta en nuestro organismo. Como son las dosis de energía que nos transmite, su riqueza en minerales como el hierro, potasio o calcio, además de ayudarnos a proteger el sistema nervioso, sus poderes antianémicos o ayudarnos a mantener el colesterol a rajatabla. Todo ello hace que comprar lentejas sea una opción inteligente para un amplio abanico de personas.
La calidad de FrutaMare
FrutaMare es una tienda de fruta y verdura online que tiene en la satisfacción de sus clientes su razón de ser. Para ello nos esforzamos en conseguir los productos naturales de la mayor calidad posible, respetando siempre todos los procesos que abarcan desde la agricultura de los mismos hasta que llegan a casa.
En nuestra tienda podrás hacerte con legumbres de la mayor calidad, pero también podrás comprar naranjas, comprar mandarinas o comprar aguacates, entre múltiples, frutas, verduras o productos gourmet de primer nivel.
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