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Colección: Frutos Secos

7 artículos
  • Mix Almendra Marcona y Nuez Nacional
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  • Harina de Almendra sin piel
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  • Harina de Almendra con piel
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  • Mix Harinas y granillo Almendra
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Los frutos secos son famosos por tener un alto contenido en grasas y una gran densidad energética, pero esto no es malo, porque las propiedades de los frutos secos son una fuente de nutrientes esenciales y la grasa que contienen es de las buenas, es decir monoinsaturadas y poliinsaturadas por lo que todo lo que va a aportar a tu cuerpo es beneficioso. 

Los frutos secos en su composición natural tienen menos de un 50% de agua. Son alimentos muy energéticos y todos sus componentes naturales son adecuados para llevar una dieta sana y equilibrada. Son ricos en grasas, en proteínas, en vitaminas y en ácidos grasos omega 3.

Existen muchos tipos de frutos secos, los más comunes son las almendras, anacardos, avellanas, cacahuetes, castañas, nueces, piñones y pistachos. 

 Comprar frutos secos al mejor precio y de la mejor calidad no es para nada complicado. En Frutamare vendemos bolsas de medio kilo y de un kilo de las mejores almendras y nueces del mercado valenciano a un precio que se ajusta a la calidad del producto. 

Beneficios y Propiedades de los Frutos Secos

Los frutos secos tienen varios usos, tanto gastronómicos como medicinales. En lo que respecta a la cocina se suelen emplear los frutos secos en ensaladas acompañadas con verduras, en potajes, cremas y en postres típicos de la cocina árabe. 

Una de las curiosidades de los frutos secos es que su aroma se puede apreciar en los vinos blancos y tintos que no provienen de la adicción al fruto sino de la madurez que ha logrado el sabor.

En el ámbito medicinal, las propiedades de los frutos secos y sus compuestos alimenticios los hacen imprescindibles para la medicina preventiva.

Los frutos secos tienen tantos beneficios para la salud que gracias a ellos se puede mantener una salud de hierro durante más tiempo, por ejemplo: al contener vitamina E, proporciona propiedades antioxidantes. Además también poseen la mayoría de las vitaminas B unidas a las sales minerales fundamentales como el fósforo, el magnesio, el cobre, el hierro…

A las personas vegetarianas les gusta consumir frutos secos porque es una manera de prescindir del aporte cárnico de ciertos platos. 

Para acertar con el fruto seco que más te guste y aporte toda la energía a tu cuerpo, estas son las principales características de cada uno:

Avellana: contiene ácido oleico y comerlas en porciones moderadas, reduce el riesgo de arteriosclerosis. Las avellanas las puedes consumir enteras o triturándolas y usándolas en salsas o purés.

Anacardos: aportan mucha energía y están deliciosos en salsas y verdura.

Cacahuete: reducen el riesgo a sufrir ictus y son muy recomendables tomarlos en ensaladas o en macedonias.

Almendras: son ideales para comer antes y después de hacer esfuerzos físicos como deporte, ayudan a recuperar toda la energía que se ha perdido durante el entrenamiento.

Nueces: se recomienda su consumo para reducir el colesterol y la tensión. Ideales para ensaladas y para postres.

Piñones: este fruto seco se utiliza en los yogures y al contener ácido piñoleico favorece que nos sintamos saciados antes y evitemos atracones.

Castañas: aportan muy poca calorías y son perfectos para dietas altas en proteínas. Las puedes consumir asadas con carnes blancas o bien en purés.

Pistachos: este fruto seco es por excelencia el que protege de la diabetes tipo 2. Son un buen sustituto de la harina en los rebozados, con un poco de queso rallado y al horno.

Hay mitos falsos sobre este tipo de alimento, como que los frutos secos engordan, es cierto que son muy calóricos y con muy poca cantidad que consumas, sacian bastante por eso, para que no engorden se deben consumir de un modo responsable y en porciones adecuadas. 

A la hora de comprar frutos secos online o físicamente hay que tener en cuenta una serie de características:

Para que conserven todas sus propiedades durante más tiempo es recomendable elegirlos con cáscara y comerlos en crudo y con piel porque es ahí donde aporta sus propiedades antioxidantes. 

Los frutos secos además son ricos en fibra y magnesio sobretodo la almendra, avellana y cacahuete lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener un intestino sano. 

Las vitaminas que contienen ayudan al desarrollo del sistema nervioso, protege de enfermedades cardiovasculares y permite que la grasa no se enrancie.

Por otro lado los minerales que contienen son una buena fuente de fósforo, potasio, magnesio, manganeso, cobre, calcio y hierro.

El consumo de frutos secos beneficia la salud y ayuda a prevenir cualquier tipo de afección y se recomienda que su consumo sea casi diario y que se mastique muy bien el fruto que no resulte indigesto.

Una de las características más importantes de los frutos secos es que benefician la salud del corazón y reducen los riesgos de morir a una edad temprana debido a un enfermedad del corazón y otras causas. El motivo de porqué son buenos para el corazón es que disminuyen los niveles de colesterol, de lipoproteínas de baja densidad.

Todos y cada uno de ellos se deben conservar en recipientes herméticos y ambiente fresco evitando la luz para impedir que se enrancien y prevenir la acción de ciertos mohos productores de aflatoxinas. También puedes conservarlos en el frigorífico. 

¿Cómo comprar frutos secos?

Para comprar estos deliciosos frutos secos (almendras y nueces) , antes que nada, se ha de seleccionar el producto que se prefiera. Una vez ya lo tengas decidido, y hayas seleccionado la configuración de kilos que más se ajuste a lo que quieras, añade el producto al carrito y finaliza el pedido una vez lo tengas decidido.

Ahora ya estaremos en el carrito, y podremos ver tanto el listado de productos (que podremos eliminar y modificar su cantidad), una casilla para poder aplicar los cupones promocionales que así se requieran, el total a pagar y el botón de “Finalizar Pedido”.

Si pulsamos el botón de finalizar el pedido, nos redirigirá a la página final en la que tendremos que dejar nuestra información básica para poder tramitar el pedido y la forma de pago que mejor se adapte a nosotros. Una vez pulsado el botón de “Finalizar Compra”, y si hemos elegido la opción de pago por tarjeta, nos redirigirá hacia la pasarela de pago de nuestra entidad bancaria, para que tu pago sea seguro y fiable. Confianza FrutaMare.