Protección COVID en cada envío

Aceitunas Manzanilla Extra - FrutaMare

Aceitunas Manzanilla Extra

Este producto tiene un coste de envío de 4€ si se adquiere en solitario. Añade algún producto más a tu carrito para conseguir el ENVÍO GRATIS.

Precio habitual
Agotado
Precio de oferta
€10,50
Impuesto incluido.

Aceitunas Manzanilla

Las aceitunas manzanilla son originarias de España y son conocidas en todo el mundo por su exquisito sabor y elevada calidad. Su presencia en la mesa como aperitivo o como ingrediente de diferentes recetas es imponente y bastante valorado, ya que ofrece un toque salobre, almendrado y algo ahumado a las preparaciones.

Forman parte de los productos gourmet que no pueden faltar en nuestra dieta, no solo por sus cualidades gastronómicas, sino también por los beneficios para nuestra salud. Eso sí se deben elegir aceitunas manzanilla de calidad bien conservadas y que provengan de cultivos seguros y ecológicos. Por eso desde FrutaMare trabajamos con los mejores proveedores

Beneficios de las aceitunas manzanilla

Las aceitunas manzanilla son un fruto con propiedades antioxidantes y características nutricionales muy favorecedoras, ya que contienen, principalmente, vitamina E, A y C, grasas saludables, cobre, hierro y polifenoles. Desde tiempos inmemoriales se utilizan no solo en la cocina sino también con fines medicinales y hoy diversos estudios científicos lo confirman.

Gracias a estas propiedades además de ser un rico manjar previene la diabetes, es neuroprotector y anticancerígeno. Sin dejar de lado que las aceitunas destacan por ser parte de los alimentos antioxidantes más solicitados, ya que su alto contenido de Omega 3 y Omega 6 produce muy buenos resultados para prevenir el envejecimiento y la falta de concentración.

Recetas con aceitunas manzanilla

Las aceitunas manzanilla se pueden comer solas, en un Martini o se pueden personalizar de maneras insospechadas, solo hace falta un poco de imaginación y ciertos ingredientes cítricos que les van muy bien, como la naranja, la mandarina y el limón.

Los expertos recomiendan añadirles un toque ácido, especiado, afrutado o picante para darles un giro que, sin mucha complicación, dejará asombrados a los comensales. Estas son algunas ideas:

Aceitunas manzanillo a la naranja

  1. Primero rallar la piel de una naranja teniendo cuidado de no llegar a la fibra blanca, luego exprimirla para extraer el zumo.
  2. Tostar al menos 5 semillas de cilantro y luego triturarlas en un mortero.
  3. Cortar un chile en pequeños trocitos, eliminar las semillas si se quiere dejar menos picante.
  4. Mezclar todo en un recipiente y añadir las aceitunas, mezclar bien y dejar reposar en la nevera un par de días.
  5. A la hora de servir, incorporar cilantro fresco finamente picado. Son ideales para acompañar a un vino de Jerez.

Aceitunas con limón, ajo e hinojo

Un matrimonio ideal son las aceitunas y el ajo, así que esta es una receta que no fallará y quedará perfecta para atender a los invitados:

  1. Primero se debe exprimir el zumo de un limón.
  2. Pelar y cortar unos 4 o 5 dientes de ajo en rodajas delgadas.
  3. Cortar el tallo del hinojo también en forma de rodajas, y también picar finamente las hojas.
  4. Mezclar en un recipiente todos los ingredientes más un chorrito de aceite de oliva.
  5. Añadir 250 gr de aceitunas a la mezcla y remover durante un rato para emulsionar los ingredientes muy bien. Al final espolvorear con orégano para darle un plus de sabor.
  6. Dejar reposar una noche en la nevera para servir. Esta receta es ideal para acompañar una cerveza rubia o un vino de Jerez.



Carrito
0 artículos