Ajos

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El ajo es un bulbo que es más que un simple condimento, es una hortaliza fundamental en la gastronomía a lo largo y ancho del mundo ya que su uso es prácticamente imprescindible en la gastronomía de cualquier país.

Siendo la producción mayoritaria en China, España es el sexto país del mundo que más ajos produce, siendo los españoles normalmente de mayor calidad por su sabor, aroma y textura intensos.

¿Por qué comprar ajo español?

Por sus características organolépticas (mayor intensidad, aroma, sabor, picante), por su mayor capacidad de conservación y por tener unas mejores garantías sanitarias el ajo español es uno de los mejores ajos del mundo. En FrutaMare, ofrecemos ajos 100% nacionales y de agricultores con una solera y tradición detrás en lo que a cultivo de hortalizas se refiere.

En España se suelen consumir tres variedades principales de ajo: el ajo blanco o común, el ajo morado y el ajo tierno. El ajo blanco suele ser el ajo más suave por norma general y el de mayor tamaño; el ajo morado suele caracterizarse por ser ligeramente más pequeño pero con un sabor mucho más intenso; finalmente, el ajo tierno o ajete es un ajo que se cosecha antes para tener un ajo con un sabor sutil y con un tallo comestible.

Además, es importante señalar que el ajo es rico en vitaminas B, C y E; fósforo, potasio, yodo, zinc, magnesio y componentes únicos como la aliina. Una hortaliza fantástica tanto a nivel nutricional como a nivel gastronómico. La fruta y verdura que encontrarás en FrutaMare es de la máxima calidad.

La garantía de comprar ajos con FrutaMare

Nuestro compromiso de optar siempre por proveedores nacionales y de proximidad asegura que tus ajos sean 100% españoles con la calidad, aroma y características de los ajos de nuestro país. Un salto de calidad que consideramos mínimo dentro de nuestros estándares de calidad en todos y cada uno de nuestros productos.

Este compromiso con la calidad y con nuestros clientes son una garantía que asegura siempre que el producto va a tener unos mínimos de calidad, de respeto hacia la agricultura y sostenibilidad.