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¿Para qué es bueno el tomate?

La respuesta es sencilla. El tomate es bueno para casi todo. No nos referimos solo a que mejora el sabor de cualquier guiso. Que también. Queremos decir que las propiedades del tomate aportan considerables beneficios a la salud. 

¿Sabías, por ejemplo, que protege la vista? El tomate tiene un alto contenido en vitaminas, entre ellas la vitamina A, que es una buena aliada de la visión al contribuir a evitar la degeneración macular y las cataratas. ¿Habías oído que también reduce el riesgo de accidentes y/o enfermedades cardiovasculares? Esto se debe a que el hierro y la vitamina K que contiene controlan la coagulación sanguínea. 

Lo que quizás ya no te hayan dicho es que, además, el tomate cuida tu piel. Por sus propiedades antioxidantes constituye un remedio natural contra el envejecimiento celular. El tomate se encarga así de proteger, además de tu piel, también pelo y dientes. De hecho, algunos de sus ingredientes son utilizados en la elaboración de cosméticos. 

¿Hay más cosas en las que el tomate nos ayuda? Así es. El tomate posee mucho potasio, pero poco sodio. Ambas características favorecen la eliminación de toxinas e impiden la retención de líquidos. ¿Y si tus problemas tienen que ver con el tránsito intestinal? Sí, ya lo imaginas: toma tomate. Su contenido en fibra evita la aparición de patologías gastrointestinales. Si, en cambio, la lucha que mantienes es contra el colesterol, vigila tu dieta e incluye en ella esta fruta. Lo decimos porque el tomate contiene un componente casi mágico, el licopeno. Esta sustancia es la que le da su característico color rojo, un caroteno, que equilibra los niveles de colesterol. 

Para que es bueno el tomate

Puede que te esté pareciendo demasiado bonito para ser real... Pero si crees que para que el tomate nos proporcione todos estos beneficios para la salud hace falta prepararlo de una forma especial y sofisticada, tienes que saber que no es para nada necesario. Obviamente, el tomate puede cocinarse de muchas maneras distintas, pero es suficiente con tomarlo crudo con un poco de aceite de oliva. Sin más. También puede tomarse frío a través de un zumo en el desayuno para que sus vitaminas, antioxidantes, fibra y demás propiedades se pongan a colaborar con nuestro sistema inmunológico desde primera hora del día. 

Si te hemos convencido, tienes que saber que en Frutamare encontrarás una selección de los mejores tomates de la huerta levantina. No solo somos una empresa dedicada a la comercialización de fruta y verdura de primera calidad, sino que también nos dedicamos a la producción y recolección de los alimentos que llegarán a tu mesa en 24 horas. Eso puede darte la seguridad de que mimamos como nadie nuestras frutas y verduras, que son siempre frescas y de óptima calidad, 100% naturales. 

Beneficios y propiedades del tomate

Ya te hemos hablado de muchas de las cosas que el tomate puede hacer por ti, pero quizás quieras poner nombre a esas propiedades que hacen que podamos considerar a los tomates de nuestra frutería online como "superalimentos". A continuación listamos las más relevantes junto con sus beneficios para tu salud: 

  • Te protege contra el cáncer: Esta super fruta cuenta con carotenos y sobre todo licopenos con características antioxidantes. El licopeno contribuye a neutralizar el efecto de los radicales libres del oxígeno en nuestro cuerpo, combatiendo la degeneración celular y los daños al ADN. Es por ese motivo por el que diferentes estudios científicos publicados consideran que el tomate es un poderoso aliado en la prevención del cáncer.
  • Mantiene la salud de tus huesos: Vuelve a ser el licopeno el encargado de protegerte, en este caso cuidando tus huesos. Consumir tomates te ayuda a mantenerlos sanos y fuertes, algo cada vez más necesario a medida que cumples años.
  • Ayuda a controlar la presión arterial: Lo consigue gracias a sus efectos antioxidantes y a otro compuesto, los fitoesteroles, capaces de reducir el colesterol en sangre. Una diera que incluya el tomate se ha mostrado eficaz en el mantenimiento de la salud cardiovascular. 
  • Contribuye a adelgazar: El tomate es un alimento rico en hidratos de carbono que, al combinarse con un alto contenido de agua y fibra, le dan una baja densidad energética. Es por ello ideal para adelgazar, aún más si tenemos en cuenta que también te hace eliminar toxinas y ayuda a rebajar la retención de líquidos.
  • Cuida de tu piel: Las propiedades antioxidantes del tomate le proporcionan muchos beneficios a tu salud. Una de ellas está directamente relacionada con tu piel, ya que consumir frecuentemente esta fruta frena el envejecimiento celular.
  • Mejora el tránsito intestinal: Lo consigue gracias a su contenido en fibra, que puede pasar desapercibido en comparación al de otras frutas, pero que es realmente efectivo. Por ello, también evita el estreñimiento y marca una barrera ante la aparición de enfermedades intestinales.
  • Reduce el colesterol: Ya te hemos avanzado que el licopeno es el gran elemento estrella del tomate. En lo relacionado con el tan temido colesterol, esta sustancia se encarga de equilibrar los niveles de colesterol, por lo que consumir tomates de forma regular te ayudará a mantenerlo a raya.

¡Vaya con el tomate! Y creíamos que solo le iba bien a la ensalada... Pues ya ves que no: esta riquísima y completísima fruta se puede cocinar de muchas maneras distintas. Si quieres probar nuevas y fáciles recetas en las que incluir este superalimento, en el siguiente enlace te proponemos varias, además de contarte cómo pelar tomates.

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