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¿Cuántos Tipos De Naranjas Hay?

La naranja es una de las frutas más socorridas para acompañar nuestro desayuno, pues es la fruta por excelencia para hacer zumos. Tenemos la suerte de tener esta fruta todo el años, pues existen más de 300 variedades y en cada época del año se recoge una variedad en especial,  por eso es que España es uno de los países con una de las mayores producciones de naranjas de todo el mundo.

Si te interesa saber cuál es la mejor naranja para hacer zumo, o cuál es la de sabor mas intenso, sigue leyendo porque vamos a revisar los principales 3 tipos de naranja a detalle para que selecciones la mejor clase según el uso que le quieras dar.  Básicamente, podemos decir que de las más de 300 variedad hay tres tipos de naranjas: naves blancas y sanguinas, los cuales a su vez se dividen en diferentes subtipos. A continuación, te presentamos las características de cada uno.   

Tipo navel:

Naranja Navel

El mismo nombre de estas naranjas te dice la principal característica de ellas, pues este tipo de naranjas tienen un ombligo (navel por su traducción al inglés) o protuberancia en uno de los extremos de la fruta. Esta variante suele ser una fruta muy grande, de piel rugosa y muy gruesa. Tiene gajos grandes y de considerable jugo, sin embargo cada gajo también es muy fibroso, por lo que a pesar del jugo no es la mejor opción para hacer zumos, otra de sus características es que casi no tienen pepitas. Esta variedad de naranjas es perfecta para naranja de mesa, es decir para comerse a gajos o para usar en una ensalada. Dentro de este tipo están variantes como:

Navelinas 

Estas naranjas se producen entre octubre  y diciembre, es quizá la variedad que más se comercia, gracias a que tiene gajos jugosos y con pocas pepitas, su sabor es muy dulce y aunque tiene mucha fibra puede usarse fácilmente para hacer zumos. A diferencia de otros tipos de naranjas navel, las navelinas tienen una piel mucho más delgada y lisa, eso si con el ombligo característico  de esta variedad. 

Navalete

Este tipo de naranjas es resistente al frío por eso es que se producen en los meses de diciembre a mayo, es muy similar a las naranjas Washington, pero más pequeña. Estas naranjas han ganado popularidad en los últimos años, gracias a que es una variante jugosa y dulce, tiene una piel fina y de aspecto alargado.

Washington

Esta variedad se empieza a recoger en noviembre. Se caracteriza por ser una variedad muy carnosa y dulce, aunque tiene muy poco jugo, por esto no tiene mucho uso en zumos. Debido a esto suele ser más barata que otras variedades, pero es de las que más se exportan.

Tipo blancas o lisas

Naranja Blanca

Este grupo  de naranjas se distingue de las navel, claramente porque no tiene el ombligo, su características principal es su forma perfectamente redonda, cubierta por una piel que es mucho más lisa y delgada. Algunas variedades pueden tener muchas más pepitas que otro tipo de naranjas. En cuanto al color, pueden encontrarse variedades que van del amarillo hasta el naranja intenso. Este grupo de naranjas madura tardíamente.

Debido a su alto contenido de jugo este grupo de naranjas son perfectas para zumos. Gracias al reciente temor al consumo excesivo de azúcar, este tipo de naranjas han reducido su popularidad, sin embargo puedes leer nuestro post sobre ¿Es bueno el zumo de naranja? para que despejes todas tus dudas con respecto al consumo de zumos naturales. Dentro de las naranjas blancas podemos encontrar las variedades siguientes:

Valencia late

Las naranjas valencia son de maduración tardía pues se recoge a mitad del verano. Su sabor tiene toques ácidos y es my jugosa y carnosa por eso es una de las variedades favoritas para zumos. Su piel es delgada y muy lisa. Es muy parecida a otra de las variantes muy usada en zumos, nos referimos a la variante valencia.

Salustiana

Esta variedad también es de maduración tardía pero larga, pues empieza a cosecharse desde finales de invierno hasta finales de la primavera. Se trata de una variedad de aspecto achatado, con mucho jugo, pocas pepitas y sabor muy dulce, por eso recientemente ha ganado mucha popularidad porque es una variedad excelente para zumos.

Barberina

Las naranjas barberina tienen maduración tardía pues su recolección es entre junio y julio. Se caracteriza principalmente por tener un gran tamaño, con color intenso y sabor muy dulce casi sin notas ácidas, además son perfectas para zumo porque contienen una gran cantidad de jugo. Curiosamente son una mutación de las naranjas Valencia Late.

Tipo sanguinas

Naranja Sanguina

El último tipo del que queremos hablar se trata de las naranjas sanguinas. Se caracterizan principalmente por su color rojizo, que aveces puede llegar al morado, tanto en su piel como en su pulpa, este color se la debe a las antocianinas. Su sabor es dulce y tiene notas muy parecidas a las fresas o las frambuesas, desafortunadamente estas características se van perdiendo cuando llega el calor, por lo que la recolección es muy limitado solo durante unos meses de invierno. También, son frutas ricas en vitaminas como C y la D, si quieres saber más al respecto puedes leer nuestra entrada ¿Qué frutas y verduras tienen vitamina d? Dentro de este grupo las variedades más populares son:

Sanguinelli

Esta es la variedad más famosa, es originaria de Israel, su pula y piel es de tonalidades que van del rojo a morado. Se recoge en invierno, pues necesita frío para que adquiera su color y sabor característico. Es una excelente fruta para hacer zumo pues es carnosa y con mucho jugo.

Naranjas de sangre

Esta variedad se cultiva durante el invierno en el Mediterraneo. Tiene un color rojo que está presente en la piel, carne y jugo. Su sabor es muy dulce y parecido al de los frutos rojos.

Existen ciento de variedades de esta omnipresente fruta, pero estas son las más populares, esperamos que esta información te sirva para apreciar mejor cada variedad. Como siempre, te recordamos  que con nosotros puedes  comprar naranjas fruta y verdura online  pues tenemos la mejor selección de esta versatil fruta.

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